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01/16/2005

お久しぶり大根

一週間も更新してなかったわ。
おまけにその一週間前の更新もこうさぎのあんじ君だし(^^ゞ

年明けからずっと手間のかかる内職の仕事が来て、
ずーっと、更新も出来なかったにょ。
いや、更新はしようと思えば出来たけど、
写真が全く撮れてないもんで、“しなかった”が正すい。

昨日は仕事が来なかったので、
ずっとやってみたいと思ってたケーキ作りに挑戦!
って言ったら聞こえがいいな(笑)
年末にネコ鍋のNYANさんから、ケーキを頂いて、
「まいうーー!」と独りでバクバク食らいながら、
こういうの自分で作れたらいいなぁとしみじみ。
(作れたらもっとデブるっちゅーの!)
「あっ、そういえば、炊飯器でクッキングとか言うのテレビで観たぞ」
検索、検索~~<【炊飯器でケーキ】

これまた年末に、壊れてないけど内釜の傷みが激しい炊飯器を
IH炊飯器と買い換えたので、古い炊飯器なら、
ご飯を炊く以外の用途に使ってぶっ壊れても諦めがつくし、
思い切ってチャレンジするのだ!

という事で、見つけたのが「これ」
こうしてレシピ見る限りは、何かめちゃくちゃ簡単そ気?
昨夜、両親が寝静まった9時頃(早い?)から作り始めました。
簡単簡単~~って、「土ワイ」観ながら、
♪♪♪←コレもんで作ってたら、
5の過程で躓きました。
電動のがないので、手動の泡立て器でシャカシャカしてたら、
いつまでたっても「硬く泡立てた卵白」になってくれなーい。
テレビ観ながらとはいえ、40分くらいシャカシャカやったけど、
いくら頑張ってもとろろ(長芋の)状態。
いい加減イヤになって、とろろのままで焼いちゃった。

冷ましてる間に寝ちゃったので、写真を撮るのを忘れたけども、
出来上がりは、この画像のようにはいかなかったわ(T_T)
やっぱり卵白の泡立てが不十分だったせいかと。
パウンドケーキというものとは異質な代物だったけど、
味は、まぁまぁイケてたよ。
多分、リンゴの分量が多く、リンゴだらけだったから、
そのお陰で美味しく感じたのかも(爆)
今度はバナナでやってみよーかな。
あ、その前に電動泡立て器を買わなきゃ!
それとも、泡立て卵白じゃなくベーキングパウダー使えばいいのか(^-^;)

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Comments

ケーキと名のつくものは、ホットケーキ以外作った事ないから、
捏ねたり、混ぜたり泡立てたりも、
どんな状態がベストなのか判らん(笑)

Posted by: うこ | 01/16/2005 19:00

お疲れ様でした。
手動での泡立ては疲れるし、なれないとしっかり泡立たないんだよね。
電動も、安売りしてたりするよ。
これで、しばしうこちゃんも手作りケーキに嵌っちゃうかな。

Posted by: ねこ。 | 01/16/2005 21:53

作ってみようという心意気に尊敬。
料理と名のつく事は何一つしたくなーい!

Posted by: にゃー | 01/17/2005 03:02

ケーキと名がつくものはホットケーキだけで精一杯。
作っても食べる人いないしな。
炊飯器はケーキじゃないけど、煮込み物で
おでん、カレー、シチューなどを作るとジンワリ
煮込みができて手間いらず。というので古い炊飯器で
やってみようと思ったけど3合炊きの炊飯器じゃちょこっとしかできない。

Posted by: だいず | 01/17/2005 08:26

うちは炊飯器使ってる時にほかの電気器具を使うとブレーカーが落ちる。
だから炊飯器の2個使いは無理かも・・・。
でもレシピのリンゴ美味しそう~~~♪

Posted by: にゃじ | 01/17/2005 10:03

すっごくおいしそう~
リンク先に行ってみたの(^^)
お腹すいてきた。
作りたい~けど、夕飯が優先しちゃうんだよな。

Posted by: TOKIKO | 01/18/2005 17:00

そうそう、ハンドミキサーいるよね…。
子供の頃の卵白泡立ては楽しかったけど。
お菓子作りかぁ……(遠い目)。
ケーキ食べたい波がやってきたっ(≧_≦)

Posted by: nekomabi | 01/18/2005 21:50

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